Come barile casa prodotta birra - risparmiare tempo e smettere di imbottigliamento la birra

Se sei un home brewer, siete probabilmente familiarità con il processo di imbottigliamento di birra. Imbottigliamento di birra è grande, ad eccezione di due grossi inconvenienti:

Pulizie circa 50 bottiglie per ogni lotto di birra ottengono veramente vecchie, davvero quicklyAfter imbottigliamento la birra, in attesa di 2-4 settimane per poter correttamente carbonato non è mai un'impresa facile.

I due inconvenienti sopra sono rapidamente sanati per casa birrai che barile loro birre in un gallone 5 fusti cornelius (banale keg). Non ci sono più bottiglie per pulire, semplicemente pulito fuori un barile da 5 galloni. Non c'è aspettare 2-4 settimane per bere la birra, semplicemente imporre carbonato e si può bere la birra il giorno successivo. Se questo suona seducente, allora continuate a leggere per ottenere un tatto per i lavori di casa birra come Keg.

Prima la breve spiegazione di come barile la birra, ecco un rapido elenco di oggetti che avrete bisogno.

Cornelius Keg (palla o Pin Lock) CO2 TankDual Manometro pressione RegulatorBeer (nero) DisconnectGas (grigio) DisconnectGas LineBeer line assembly con rubinetto partito da 5 galloni

Io sono un fan di essere in grado di bere la mia birra più presto, così avrete il discutere di "forza carbonatazione" metodo di kegging e gasatura birra. Ecco una panoramica molto breve e molto generale del processo.

Iniziare risciacquo il barile e poi riempirlo con disinfettante.Allega il tuo (Gray) gas in linea e pressurizzare a 5-10 psi.Collegare la linea di birra-out (nero) e aprire il rubinetto per consentire il disinfettante a defluire. Una volta depressurizzato, aprite il barile e svuotare qualsiasi disinfettante supplementare.Trasferire il vostro homebrew in barile, fissare il coperchio e aggiungere qualche CO2.Opzionale: Riferirsi ad una tabella di carbonatazione per vedere quanti volumi di CO2 è necessario al fine di correttamente carbonato il vostro stile di birra alla temperatura corrente specifico.Adagiare il fusto su un lato, crank il CO2 fino a circa 15-25 psi (ancora una volta, fare riferimento al grafico di carbonatazione) e barile roll/agitare avanti e indietro per 5-6 minuti o fino a quando senti il tuo barile stop "gorgoglii".Posto keg in frigorifero, lasciare linea gas collegato e aperto.Dopo circa 24 ore, la birra si hanno ammorbidito al punto dove voi non spray schiuma ovunque se si tenta di versare un bicchiere. Rilasciare qualche pressione e impostare il PSI a circa 6-10 psi.Ricollegare assembly line birra nera, afferrare un bicchiere e ti diverti un bel homebrew!

Questa è una guida approssimativa a kegging tua casa birra. Come con tutte le cose home brew, ci sono molte tecniche diverse che possono essere utilizzati e applicati a questo processo, quindi non abbiate paura di sperimentare e provare alcune cose dei vostri propri. Una cosa che si può essere certi di è che non mancherà di pulizia bottiglie, presto inizierai a chiedersi come mai operato senza un sistema Keg.

Branson Hendon scrive articoli didattici sull'homebrewing beer e molti degli aspetti diversi che possono riguardare. Se kegging suoni birra interessanti per voi, visitate Keg Outlet e dare un'occhiata all'Homebrew Keg kit per iniziare con kegging proprio homebrewed birra.