Non sono mai stato un grande studente in classi di storia perché ho trovato le informazioni blando e noioso. Negli anni successivi le classi di scuola storia ho guadagnato molto più apprezzamento per le lezioni che dobbiamo imparare dalla storia. Se miei istruttori avevano legato il materiale che abbiamo coperto in classe a qualcosa come la birra sarebbe stato molto più propensi a prestare attenzione. Si supponga che questo potrebbe sono stato ritenuto inappropriato nelle classi di scuola superiore, ma probabilmente sarebbe stato bene in classi college soprattutto presso il college di stato che sono andato a in Kentucky. Birra è stata una parte della storia umana per finchè la storia umana è stata registrata. In realtà, non c'è abbastanza informazioni circa questa spumeggiante bevanda nel corso della storia per colmare i bisogni di curriculum di più classi di college.
È molto illuminante per imparare come storici eventi hanno influenzato l'evoluzione e la definizione di birra e come birra ha, a sua volta influenzato gli eventi storici più importanti. Birra è sicuramente una delle bevande più antiche ad essere continuamente prodotta dagli esseri umani. È stato in giro fin dai tempi dell'antica Mesopotamia e antico Egitto; e possibilmente ha esistito in certa forma da tempi ancora precedenti! Anche se una persona non piace la birra, o si astiene da complessivamente alcol, avrebbero ancora un apprezzamento del significato storico di birra. Presenza di birra in tutta la storia sarebbe di interesse a chiunque con un interesse in geografia, orticoltura, l'agricoltura, le leggi nazionali ed esteri di alcool, antropologia, migrazione culturale, modelli meteorologici storici e Meteorologia... la lista va su e su e su.
Solo le origini di ciò che definiamo come birra, oggi è una storia interessante di interazione di varie forze e variabili di cui sopra. Questo diventa evidente quando si guarda lo sviluppo della moderna definizione di birra. Secondo la legge della purezza (Reinheitsgebot, anche chiamato semplicemente Gebot) adottata da Guglielmo IV, duca di Baviera, nel 1516, vera birra ha solo tre ingredienti; acqua, orzo e luppolo. Si potrebbe chiedere, "what about lievito?" Buona domanda. Il fatto che il lievito mangiano carboidrati (zuccheri) e "poop-out" alcol e anidride carbonica (carbonatazione) fu in seguito evidenziato sul lavoro di Louis Pasteur nel 1857. Così per quasi 341 anni (dal 1516 al 1857) birra era definito come solo con acqua, a malapena e luppolo.
Naturalmente, il lievito erano presente nell'ambiente e fatto la loro strada in birra, ma questo non era solo parte della Gebot iniziale. Quindi, 355 anni dopo il Reinheitsgebot, nel 1871, la legge bavarese entrò in vigore in tutta la Germania durante l'unificazione dell'Impero tedesco. La Gebot è generalmente considerato come uno del più vecchio regolamento alimentare esistono ancora, ma da allora è stato aggiornato per riflettere le tendenze moderne in birra. Anche se questo è controverso, la Gebot è considerato da molti essere un segno di purezza in birre.
Come si può vedere in questo breve articolo, anche il semplice aspetto della definizione di birra ha una storia interessante e complicata. Questo articolo non ha nemmeno scalfito la superficie della storia schiumoso di birra. C'è molto di più alla storia di denotazione di birra, e le implicazioni della definizione di continuano. Spero che questo articolo ha incoraggiato l'interesse per questo tema; birra ha influenzato la storia umana in così tanti modi che questo argomento merita la nostra attenzione.
Mentre la birra è una bevanda contenente alcool; è anche molto di più. È un prodotto sia un fattore nell'equazione della storia umana.
Io sono un dietista registrato e la mia birra. Per informazioni su come avviare la birra proprio homebrew, visitare StartHomeBrew.com.
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